好きな食べ物

好きな物
食べ物編

好きな食べ物

2006年11月作成
2018年03月更新

好きな食べ物

私が好きな食べ物が、徐々にお店から無くなって行く～。
なんで～？

イカの丸干し

田舎で食べていました。

東京でも関西でも滅多に見かけません。
イカの丸干しを焼くと茶色の油がジワ～ッとしみてきます。
こおばしいような、なんとも言えない 独特の味わい です。

高野豆腐

私の田舎では 凍み豆腐 (しみどうふ) と呼びます。豆腐を凍らせて乾燥、これを３日ほど繰り返して水分を抜いた物です。

18分以上煮込むと柔らかくなって美味しい。 10分程度では、まだスポンジ。 20分程煮込んでください。繊維質の感触がなくなり、とても柔らか。なめらかな感触を楽しめるはず。

焼くと美味しいですよね？

これさえあれば他のおかずは要らない。昔から、めざしとタクアンさえあれば良い、と言われます。ホントに、美味しいめざしと美味しいタクアンがあれば、他のおかずは要らない、と思います。

裂いて食べる

ちょっと甘めの味付けの鱈が美味しい。最近、塩分の濃いめのものが売られています。薄味で独特の味わい、のものが良いですね。

牛乳の代わりに

牛乳は一週間持たない。ジャンジャン飲まないと、いたんでしまう。粉ミルクは半年くらい大丈夫？
注意書きには、１ヶ月以内に使い切ってください、と書いてある。

他とは違うおいしさ

本物はセイカ食品の南国白くま

偽物だらけ？の白くま →

やっぱり本物は美味しい。

ホタテの味？

横浜のおみやげ、として崎陽軒の
シュウマイ (真空パック) をいただきました。
横浜にいたころは、よく食べていました。

ご飯の友

これさえあれば、ご飯が進む。

ココナツサブレ

大量に食べられる

22枚入りだった包装が、５枚ずつの個別包装になった。 (2016年)
実質的な値上げ？
それとも利便性の向上？

アスパラガス

大量に食べられる

ギンビスのアスパラガス

ココナツサブレは
味が変わってしまったが

でも、ギンビスのアスパラガスは、
ず～っと変わらない味で、好き。