３時にお昼が終わり、引き続き夕飯で〜す。夕飯は自然の山間を上手に利用した庭園レストラン『うかい鳥山』と言う和食のお店です。一人１万円ほどで和風としては最高の気分を味わえると思います。
奥多摩の山奥から一旦、八王子へ戻って国道２０号線を下りましたが『あきる野』付近から八王子方面はメチャ混雑していてまったく動きません。予約した時間に間に合わないので、途中でまた右折して20号線の脇道を利用して直接『高尾』へ向かいました。
【うかい鳥山】の入り口
夕方５時に『うかい』へ到着、秋の終わりともなるとお日様は山の陰に入ってしまい、
辺りはすっかり薄暗くなっていました。
入り口に近づくと、いたるところ、たいまつで灯りをとっています。
実際は、ガスのかがり火となっています。
接客も最高です。料理はコース料理のみ。
全部で６種類、まず鳥か牛を選びます。
次に刺身付きかなしを選びます。
最後に刺身の種類は魚かエビかを選ぶとおしまい。
私は鳥とエビ、チャールズさんは鳥と魚です。
以前(１３年前)は、本当にいろり焼きで、炭火に串を乗せて焼きましたが
１３年前からはご覧の様に鉄の網(の様なもの)に乗せて焼くようになったそうです。
また、以前(１３年以上前)は鳥はスズメの丸焼きがついてきましたが、
今はチキンになっています。
食事も一息、ちょっと外へ出て周囲を見ると
鬱蒼と立ちこめる立木の間にいくつもの離れが見えます。
基本的には離れでゆ〜っくり食事をするのです。
今夜は土曜の夜とあって当日予約の私たちは大部屋でした。
部屋へ戻るとチャールズさんはデザートの栗ぜんざいを食べる所でした。
あたしゃ、もうおなかイッパイ、な〜んにも入りません。
なぁんて言いながらデザートだけはちゃんと食べましたねぇ。
水芭蕉園からの帰り道(と言っても１０ｍほど？)でわさびの畑を見つけました。
上の写真は『イワナ』の家となっています。レストランの敷地のほぼ中央にあります。先ほど食べたイワナは、本当にここで焼いているのです。チャールズさんは珍しいらしく、職人が次々に焼くイワナを、しばらく見ていました。