- 尚鮨 2025年08月22日(金曜日)
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ヘルスプラザへ向かう途中尚鮨でランチ。12時半到着、
今日も閉められる？と思ったが、開いていた。
１組 (二人) が居たので
お店は開けてくれていた？
今日は客が少ないから？ いつもより立派に見える。
光物は、こぶ締めに変わり、タマゴもしっかりしている。
デザートは今日もクズ。 (クズは３回目？)
冷凍してあり、すぐ溶ける。
変わった食感。私には甘すぎる。
- 尚鮨 2025年08月21日(木曜日)
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都築レッスンの帰り。
今日は珍しく、光物が出た。
良く締まっているコハダ。
良い味。
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