関西
生活
粕漬け
2015年12月02日 作成
2021年01月07日 更新

粕漬け (2015年12月02日 水曜日)






野田交差点のガソリンスタンド。
開店はしたものの、休んでいる日
が多い?

NHKの 『ためしてガッテン』 で粕漬けの作り方、が放送されました。 母が作る奈良漬けは絶品。 とても美味しかったけれど、貴重な品、だった? 酒が残っているからか、たくさんは食べさせてもらえなかった。


番組を見ていると、簡単にできそうなので、作ってみることにしました。 とりあえず酒の粕とお酒を買ってきて番組で言うとおり作り始めましたが、ホンマに出来るんかい?
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